इन्हें अपने आहार में थोड़ी मात्रा में शामिल करने से आपको पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ वसा, मैग्नीशियम और जिंक मिल सकता है। इसलिए कद्दू के बीज को कई स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है। इनमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, प्रोस्टेट स्वास्थ्य और कुछ कैंसर से सुरक्षा शामिल है।

कद्दू के बीज में कैरोटीनॉयड और विटामिन ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। कद्दू के बीज आहार फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं, छिलके वाले बीज एक एकल (28-ग्राम) सेवन में 1.1 ग्राम फाइबर प्रदान करते हैं।