इस अत्यधिक पौष्टिक और बहुमुखी बेसन को बनाने के लिए हम देसी बिना पॉलिश की हुई चना दाल को पीसते हैं। आयरन से भरपूर, बेसन का नियमित सेवन शरीर की संपूर्ण ताकत को बढ़ाने में मदद करता है।

हम बेसन को बारीक और मोटा दोनों तरह से पीसते हैं, इसलिए अपनी पसंद बताना न भूलें।

हमारे सामने सबसे बड़ी समस्याओं में से एक उन बहुत सारे उत्पादों की मिलावट है जिनका हम दैनिक आधार पर उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए बेसन को लें जिसका उपयोग आमतौर पर अधिकांश रसोई में विभिन्न प्रकार की तैयारियों के लिए किया जाता है। पोश्तिक में, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि बेहतरीन चना चुना जाए और उत्पाद की गुणवत्ता को कम करने के लिए किसी अन्य सस्ती सामग्री का उपयोग किए बिना ताजा पीसा जाए।

स्वच्छता सर्वोपरि है और हम ताजा बेसन की प्रक्रिया में विभिन्न चरणों में इसे सुनिश्चित करते हैं:

• सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले अनाज का चयन करना
• पीसने से पहले अनाज की छँटाई और सफाई
• सर्वोत्तम उपलब्ध कोरंडम सिरेमिक एमरी पत्थर का उपयोग करके अनाज को कुचला जाता है
• धीमी गति से पीसने की प्रक्रिया यह सुनिश्चित करती है कि गर्मी से विटामिन नष्ट न हों
• प्रशिक्षित विशेषज्ञ मिलिंग प्रक्रिया को संभालते हैं
• ताजगी बरकरार रखने के लिए उच्च ग्रेड पैकेजिंग सामग्री बेशक, ये लाभ समग्र स्वस्थ आहार के संदर्भ में सबसे अधिक स्पष्ट हैं। कोई भी भोजन - यहाँ तक कि साबुत अनाज भी - अच्छे स्वास्थ्य की गारंटी नहीं देगा। यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि कुछ साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थ दूसरों की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।  

  पोश्तिक में हम भारत में उपलब्ध सर्वोत्तम ग्रेड के एमरी स्टोन का उपयोग करते हैं, जो बेहद कठोर, अत्यधिक घर्षण प्रतिरोधी (स्टील से भी अधिक) और बेहद टिकाऊ है। आज तक ग्राइंड-मिल स्टोन से किसी भी प्रकार की एलर्जी की सूचना नहीं मिली है।

इसलिए, हम जो बेसन पेश करते हैं, उसमें ताजा होने के साथ-साथ पूरी तरह से मिलावट रहित होने की विशिष्टता होती है। बाज़ार में उपलब्ध सर्वोत्तम बेसन को मथने की प्रक्रिया में कोई समझौता नहीं है।

तो आगे बढ़ें, पोश्तिक बेसन का अनुभव लें और इसके साथ आने वाले तृप्तिदायक और अद्भुत स्वाद का आनंद लें।