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मसालों
हींग (मिश्रित हींग पाउडर)
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हींग स्वाद बढ़ाकर भारतीय पाक कला को एक उत्कृष्ट आयाम प्रदान करता है। यह संपूर्ण स्वास्थ्य वर्धक है और अनेक रोगों के विरुद्ध प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करता है। यह अपच, श्वसन संबंधी समस्याएं, तंत्रिका संबंधी समस्याएं, उच्च रक्तचाप, मासिक धर्म में ऐंठन आदि के इलाज में बेहद फायदेमंद है।
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