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आमचूर
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अमचूर पाउडर कच्चे हरे आमों से बनाया जाता है और खाने का स्वाद बढ़ा देता है। इसमें विटामिन ए, ई और सी के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट सहित कई पोषक तत्व होते हैं। परंपरागत रूप से अमचूर का उपयोग आयुर्वेदिक दवाओं में किया जाता रहा है और इसे वजन घटाने जैसे स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है।
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